فرمت:پاور پوینت تعداد اسلاید:58 قابل ویرایش و آماده پرینت لینک خرید و دانلود پایین صفحه چکیده: •واژه "پروبیوتیک " از زبان یونانی و به معنای حیاتبخش آمده است و محصولات غذایی پروبیوتیکی,که امروزه یکی از مباحث جذاب غذائی، تغذیه ای و درمانی را به خود اختصاص داده اندجزء غذاهای فراویژه طبقه‌بندی می شوند که علاوه بر داشتن ارزش تغذیه‌ای، دارای اثرات درمانی و سلامت بخش برای مصرف کننده نیز باشند در قرن حاضرمعنی پروبیوتیک‌ها گسترده شده و تحت عنوان "میکروارگانیسم های زنده ایی (باکتریهای لاکتیک یا سایر باکتریها و مخمرهایی که به صورت سلولهای خشک و یا در محصولات تخمیریاز طریق ، استفاده می‌شوند) که مصرف خوراکی باعث بهبود خصوصیات میکروفلور طبیعی میزبان شده، اثرات مفید روی سلامت مصرف کننده بجا می گذارند"، تعریف می شو همانطور که از تعریف مشخص است، برای اینکه میکروارگانیسمی صلاحیت استفاده به ع ...