قسمتی از اسلایدها پاورپوینت در مورد نان-تولید و مصرف نان -27 اسلاید در دنيا تحقيقات درباره نان بيشتر از ساير رشته هاي مواد غذايي است. هيچ ماده غذايي (غير از روغن ها و مغزها ) چگالي انرژي نان را ندارد. 100گرم نان معادل 270-250 كيلوكالري انرژي توليد مي نمايد.(معادل 250گرم گوشت يا يك ليتر شير ) اگر در روز 300گرم نان خوب مصرف نماييم؛ 60% نياسين؛40% كلسيم و 50% آهن از نان تامين مي گردد. آیا می دانید در ادبیات فارسی حدود 200 جمله و 1000بیت شعر درباره نان وجود دارد. حافظ دو جا از کلمه نان استفاده کرده است: ” برو از خانه گردون به در و نان مطلب کاین سیه کاسه در آخر بکشد مهمان را“ ”ترسم که صرفه ای نبرد روز بازخواست نــــان حـــلال شیخ ...