لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 37 اسلاید تعداد اسلاید انگلیسی : 19 اسلاید قسمتی از متن .ppt : اهمیت تجزیه و تحلیل خطر در ایمنی مواد غذایی ما از آنچه می خوریم، ساخته می شویم. الزامات کلی مواد غذائی ماده غذائی کمترین تاثیر (نامطلوب) فرآیند را تحمل کند (Minimally processed) و کمترین آلوده کننده (Contaminant) و افزودنی (Food additive) در آن باشد و تا آنجا که ممکن است طبیعی بماند (Keep as natural as possible). تامین پایدار مواد غذایی: جمعیت جهان بیش از 7 میلیارد نفر است که همه آنها دارای حق دسترسی به مواد غذایی: الف- کافی ب- ایمن (Safe) و ج- مغذی هستند. به علاوه این مواد غذایی باید بی عیب (Wholesome) و قابل پذیرش از سوی مصرف کنندگان(Acceptable) باشند. مسئولیت دولت ها حفاظت از مواد غذایی برای حفاظت از مصرف کنندگان (Food protection for Consumer Protection) راهکار: تدوین و اجرای مقرارت مواد غذایی فهرست م ...